
Nacio en Ajax, Ontario, Canada. Es hijo de Marge y Phil Jocz, tiene una hermana mayor llamada Jenn. Alrededor de 1993 conocio a Deryck Whibley.
Él terminó la escuela secundaria con Cone y Deryck. Aunque Dave no llegó a graduarse. Todos ellos asistieron a la escuela en Ajax, Ontario, Canadá. Steve estaba en el equipo de zambullida (clavados) y mostró sus habilidades en el video "In too deep". En su juventud, él y los otros miembros realizaron algunas travesuras (robar una tienda de pizza con pistolas de agua o llenar condones con leche putrefacta y arrojarlos en los solariums cercanos).

En Sum 41 es conocido por su personalidad abierta y su humor en las entrevistas. Él es uno de los menos callados de la banda y con frecuencia es considerado como el presentador de la banda por su personalidad saliente. Es también una persona controversial, como uno de los líderes de Punk Volter y uno de los artistas contra George W. Bush.
A parte de la batería el también toca el piano, es destacado en la batería en el proyecto de su compañero de banda Jason McCaslin The Operation M.D.. Más recientemente ha comenzado su carrera como director de música.

- 41 en la parte de atrás de su brazo derecho.
- Un avión tirando bombas a lo largo de toda su espalda.
- Su hombro superior izquierdo y bicep completamente cubiertos sin la expocision de la piel.
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